Principais vantagens
- Gorillas é uma startup alemã que entrega mantimentos de bicicleta em apenas 10 minutos.
- Os ciclistas de entrega são funcionários, não trabalhadores de show.
- As entregas ultra-locais são perfeitas para bloqueios COVID.
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Precisa de um alho ou uma garrafa de vinho? Se você estiver em Berlim ou em Colônia, na Alemanha, os Gorilas irão entregá-los a você de bicicleta em 10 minutos. Isso é mais rápido do que você poderia chegar à loja sozinho. Com um segundo bloqueio COVID começando em toda a Alemanha esta semana, este tipo de serviço de entrega será muito útil. Os compradores éticos ficarão felizes com o fato de a empresa empregar passageiros diretamente, mas como o modelo de loja da Gorillas afeta as lojas locais regulares? Os fundadores do Gorillas, Kağan Sümer e Jörg Kattner, não responderam a vários pedidos de comentários.
Rápido, barato, bom: escolha três
Gorillas funciona através de um aplicativo iOS e um aplicativo Android, ambos simples e fáceis. Você pode pesquisar ou navegar por categoria, e os preços de cada item estão sempre em exibição. Você pode comprar qualquer coisa que encontrar em uma loja de conveniência normal, de cerveja a testes de gravidez, e favoritos locais também estão disponíveis – os berlinenses vão adorar o fato de não terem de fazer fila para receber seus Zeit für Brot rolos de canela, por exemplo. O tempo de entrega estimado atual para a sua localização é exibido na parte superior da tela e tem uma média de cerca de 10 minutos. A taxa de entrega é fixa de € 1,80, ou cerca de US $ 2,20. Gorillas está construindo uma rede de mercearias “escuras”, lojas que existem apenas para fornecer entregas. Isso, disse o co-fundador Kağan Sümer ao TechCrunch, significa que os Gorilas podem “servir às pessoas com o que elas precisam, quando precisam”.
Anti Supermercado
Você já pensou que sua ida semanal ou mensal ao supermercado pode ser mais conveniente para a loja do que para você? As compras em supermercados são voltadas para compras a granel. As próprias lojas compram a granel, é claro, mas é por isso que os tomates que você compra lá não têm sabor: eles são feitos para longevidade e transportabilidade, não para sabor e textura.
E você, o comprador, também compra a granel. Quem quer dirigir todo o caminho até a loja, estacionar, fazer compras, esperar na fila e gastar cerca de uma hora no total apenas para pegar os ingredientes para o molho de macarrão ou uma garrafa de vinho para o jantar? Em alguns lugares, as pessoas estão mais acostumadas às compras diárias. Os mercados locais da Espanha são populares e prósperos porque é assim que as pessoas compram, e é conveniente e prazeroso comprar alguns itens. Em outro lugar, você está preso a um supermercado ou a uma loja de esquina cara com uma seleção pobre.
Gorilas
Gorilas usa um modelo interessante. Em primeiro lugar, está construindo uma rede de lojas que são usadas apenas para abastecer suas entregas. Isso deve tornar a logística mais simples e o aluguel mais barato, porque você não precisa de uma localização privilegiada para capturar o tráfego de pedestres. Em seguida, os entregadores são contratados diretamente, em vez de serem explorados por um modelo no estilo gig-economia.
E, finalmente, os preços parecem semelhantes aos das lojas. Você paga uma taxa de entrega fixa, mas não é prejudicado pelo preço. E isso é essencial se você pretende considerar o serviço uma alternativa regular aos supermercados. Afinal, a conveniência só vai até certo ponto. Mas e quanto às lojas locais existentes? Eles sofrerão quando serviços como os Gorilas assumirem o controle?
Loja local
O primeiro ponto a considerar é o seguinte: como é a situação do supermercado local em sua vizinhança? É provável que as únicas opções de compras sejam cadeias de pequenas lojas e algumas lojas especializadas restantes – uma ótima padaria, por exemplo. Quaisquer outras lojas – mercearias familiares, açougues e assim por diante – provavelmente já foram retiradas do mercado pelos supermercados. Nesse caso, startups locais como o Gorillas não estão realmente tornando nada pior. Na verdade, eles estão oferecendo uma boa alternativa aos supermercados, que geralmente são a única alternativa na cidade quando se trata de mantimentos.
Conveniência COVID
O outro grande fator neste ano e no próximo é o COVID-19. As entregas aumentaram muito. A Amazon contratou meio milhão de novos funcionários este ano e, se a vista da minha janela servir de indicação, as entregas nos supermercados também aumentaram. E com uma segunda onda de bloqueios completos rolando pelo mundo neste inverno, a ideia de ir a uma loja de esquina para comprar um caroço de gengibre para sua infusão noturna é bastante desagradável.
Na verdade, quanto mais você pensa sobre isso, mais a opção de entrega direta faz sentido. Os entregadores não precisam arriscar sua saúde em lojas comuns no estilo bodega, com clientes que se recusam a usar máscaras. Eles podem, em teoria, desfrutar de um local de trabalho devidamente protegido. E como você e eu não precisamos ir a um supermercado cheio para comprar um único item, também nos mantemos mais seguros. É de se perguntar o quanto dessas alterações no COVID permanecerão após a eliminação do vírus. Os restaurantes sofisticados podem não oferecer mais comida para viagem, mas as pessoas podem ter experimentado um verdadeiro gosto por entregas, e isso será um grande negócio.
